Sorbet au chocolat et au cacao
Sorbet au chocolat et au cacao, une douceur rafraîchissante !     Salut ! Je vous propose un sorbet au chocolat et au cacao, une douceur rafraîchissante, fort en cacao, […]

Sorbet au chocolat et au cacao


tuiles gourmandes à la noix de coco 2
Tuiles gourmandes à la noix de coco pour accompagner glaces, sorbets…      Salut mes chers gourmets, abonnés, lecteurs… Je vous propose cette semaine une recette toute simple de tuiles […]

Tuiles à la noix de coco gourmandes


Broyé de Poitou aux amandes 1
Broyé de Poitou, une galette bien gourmande !   Je vous propose la recette d’un gâteau que j’ai en ma possession depuis des années, mais que je n’avais jamais réalisé […]

Broyé de Poitou aux amandes



Glace à la vanille et au tamarin 1
Glace à la vanille et à la purée de tamarin, de la douceur et de l’acidité !   Salut ! Je vous propose cette semaine une glace à la vanille et […]

Glace à la vanille et au tamarin







Beignets traditionnels de carnaval antillais 1
Enfin, la recette traditionnelle des beignets de Mardi gras antillais !     Salut, mes gourmets ! Aujourd’hui c’est Mardi gras et comme toujours il est de coutume de préparer […]

Beignets traditionnels de carnaval antillais



Gâteau de taro exotique 1
Gâteau de taro aux épices exotiques accompagné d’une bonne ganache au chocolat !     Salut ! je vous propose de découvrir le taro avec ce délicieux gâteau exotique rehaussé […]

Gâteau de taro exotique et fève tonka


Cacahuètes caramélisées à l'antillaise 10
Cacahuètes caramélisées, encore une petite douceur de mon enfance antillaise !     Salut, mes chers (es) gourmets ! Je vous propose aujourd’hui des cacahuètes caramélisées inoubliables de l’enfance que […]

Cacahuètes caramélisées à l’antillaise




Milkshake à la fève tonka
Milk-shake vanille et fève tonka, une épice au goût bien particulier !     Salut chers gourmets ! Je vous propose cette semaine de découvrir la fève tonka avec ce délicieux […]

Milk-shake vanille fève tonka



Financiers à lla noix de coco
Financiers à la noix de coco et épices exotiques !     salut chers gourmets ! Je vous propose en ce début de semaine des financiers à la noix de […]

Financiers à la noix de coco



Pizza au chocolat coco ananas 2
Pizza au chocolat coco ananas, trop trop bon !     Je vous propose pour finir cette semaine une pizza au chocolat coco ananas! pour moi c’est une belle découverte, […]

Pizza au chocolat coco ananas


Crêpes roulées au crémeux de maracudja
Crêpes roulées au crémeux de maracudja, de l’ exotisme assuré !     Salut ! Le 02 février, c’est la Chandeleur, je vous propose la recette de crêpes savoureuses accompagnées […]

Crêpes roulées au crémeux de maracudja




Meringue italienne au jus d'ananas 2
Meringue italienne au jus d’ananas, très fort en goût !     Salut à tous ! Meringue italienne, tout le monde connaît ! d’accord, mais là elle est réalisée à […]

Meringue italienne au jus d’ananas