Beignets traditionnels de carnaval antillais 1
Enfin, la recette traditionnelle des beignets de Mardi gras antillais !     Salut, mes gourmets ! Aujourd’hui c’est Mardi gras et comme toujours il est de coutume de préparer […]

Beignets traditionnels de carnaval antillais



Gâteau de taro exotique 1
Gâteau de taro aux épices exotiques accompagné d’une bonne ganache au chocolat !     Salut ! je vous propose de découvrir le taro avec ce délicieux gâteau exotique rehaussé […]

Gâteau de taro exotique et fève tonka


Cacahuètes caramélisées à l'antillaise 10
Cacahuètes caramélisées, encore une petite douceur de mon enfance antillaise !     Salut, mes chers (es) gourmets ! Je vous propose aujourd’hui des cacahuètes caramélisées inoubliables de l’enfance que […]

Cacahuètes caramélisées à l’antillaise




Milkshake à la fève tonka
Milk-shake vanille et fève tonka, une épice au goût bien particulier !     Salut chers gourmets ! Je vous propose cette semaine de découvrir la fève tonka avec ce délicieux […]

Milk-shake vanille fève tonka



Financiers à lla noix de coco
Financiers à la noix de coco et épices exotiques !     salut chers gourmets ! Je vous propose en ce début de semaine des financiers à la noix de […]

Financiers à la noix de coco



Pizza au chocolat coco ananas 2
Pizza au chocolat coco ananas, trop trop bon !     Je vous propose pour finir cette semaine une pizza au chocolat coco ananas! pour moi c’est une belle découverte, […]

Pizza au chocolat coco ananas


Crêpes roulées au crémeux de maracudja
Crêpes roulées au crémeux de maracudja, de l’ exotisme assuré !     Salut ! Le 02 février, c’est la Chandeleur, je vous propose la recette de crêpes savoureuses accompagnées […]

Crêpes roulées au crémeux de maracudja




Meringue italienne au jus d'ananas 2
Meringue italienne au jus d’ananas, très fort en goût !     Salut à tous ! Meringue italienne, tout le monde connaît ! d’accord, mais là elle est réalisée à […]

Meringue italienne au jus d’ananas





Mont-blanc antillais revisité 2
Mont-blanc antillais, je revisite cette petite douceur traditionnelle !     Chers gourmets je vous souhaite une BONNE ANNÉE 2017 ! Je vous propose pour cette première semaine de l’année […]

Mont-blanc traditionnel antillais revisité



Ananas poché au sirop
Ananas poché au sirop pour apporter de la gourmandise à vos desserts !     Je vous propose une recette d’ananas frais poché au sirop pour vos préparations culinaires ! […]

Ananas poché au sirop délicieux



sucettes de l'enfance au sirop de sucre
Sucettes de l’enfance antillaise au sirop de sucre inoubliable !     Je vous propose de faire un petit retour à l’enfance avec ces sucettes au sirop de sucre ! […]

Sucettes de l’enfance au sirop de sucre


Bûche meringue chocolatée et mousse au chocolat blanc 2
Bûche meringue chocolatée et mousse au chocolat blanc façon Lenôtre !     Je vous propose pour finir la semaine la fameuse bûche Concorde à la meringue chocolatée au cacao de […]

Bûche chocolatée et mousse au chocolat blanc