Biscuits moelleux antillais pour Halloween


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biscuits moelleux

Je prends ma pâte à gros gâteau antillais et je réalise des biscuits moelleux que je décors pour halloween !

 




Je vous propose des biscuits moelleux antillais pour Halloween avec la pâte à gros gâteau !

Ingrédients :

1 pâte à gros gâteau ICI, 1 jaune d’œuf +1 càs d’eau pour la dorure, glaçage royale ICI, colorant orange, pâte à sucre ou d’amande noire

Préparation :  15 minutes                                      Repos :   2 heures                                    Cuisson : 20 minutes à 180°

1 – Préparez la pâte à gros gâteau puis laissez-la au repos recouvert de film alimentaire au réfrigérateur 2 heures. Étalez la pâte au rouleau puis à l’aide d’une emporte-pièce découpez les formes que vous souhaitez

biscuits moelleux antillais pour halloween

2 – Mélangez le jaune d’œuf avec l’eau, dorez les biscuits à l’aide d’un pinceau. Déposez-les sur une plaque recouvert de papier cuisson

biscuits moelleux antillais pour halloween

 

– Enfournez à 180° pendant 20 minutes

Biscuits moelleux antillaispour halloween

 Décorez avec le glaçage royal les biscuits et dégustez !

Biscuits moelleux antillais pour halloween

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Biscuits moelleux pour halloween

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J’aurais proposé une part de ce gros gâteau d’autrefois à mes enfants, ils auraient passé leur chemin sans même me regarder, mais sous forme de biscuits moelleux recouvert de glaçage, ils n’en ont fait qu’une bouchée et je suis tellement contente de voir que ce gâteau de l’enfance antillaise qui n’attirait pas toujours de par son visuel et aussi sa texture trop lourde et sèche a été appréciée avec gourmandise, youpi je les ai eus !

Laulaure

 


A propos de laulaure

Maman de deux enfants, je suis une passionnée de pâtisserie. J'ai décidé de créer ce blog pour faire découvrir et partager toutes les petites douceurs sucrées Antillaises qui ont marqué mon enfance et que je réalise avec amour et passion !

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