Chocolat pur cacao


Chocolat chaud pur cacao, bon pour le moral !

Avec ce froid glacial, ce chocolat pur cacao est le bienvenu ! il est bon, même très bon ! Réalisé avec du cacao pur, de l’eau et du sucre, il est savoureux, tient chaud et est idéal pour l’estomac fragile et le cholestérol.

J’ai savouré cette délicieuse boisson lors de mes vacances en Guadeloupe à www.maisonducacao.fr, avec une petite visite guidée, des informations sur le cacao et bien sûr la préparation du chocolat !

De l’onctuosité et de la douceur apporté par la vanille et la cannelle !

Chocolat pur cacao

Préparation : 15 minutes

Ingrédients : 150 g de cacao, 130 g de sucre de canne, 1 litre d’eau

1 – Mettez le cacao, le sucre et la moitié de l’eau dans une casserole et portez à ébullition à feu doux.

chocolat pur cacao

 

2- Laissez fondre et ajoutez progressivement le reste de l’eau en mélangeant avec un mixeur plongeant.

chocolat pur cacao

 

3- Aromatisez-le,  avec  1/2 càc de cannelle en poudre et 1 càc de vanille. Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes pour une boisson onctueuse et savoureuse

Chocolat chaud pur cacao

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


A propos laulaure

Maman de deux enfants, je suis une passionnée de pâtisserie. J'ai décidé de créer ce blog pour faire découvrir et partager toutes les petites douceurs sucrées Antillaises qui ont marqué mon enfance et que je réalise avec amour et passion !

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